|
|
Hangop Met Rood Fruit
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 l volle yoghurt
1 sinaasappel
100 g aardbeien
100 g frambozen
150 g rode bessen
4 toefjes munt
Voorbereiding:
Bekleed het vergiet met de schone vochtige theedoek en doe de yoghurt erin. Zet het vergiet op een kom en laat de yoghurt ca. 7 uur in de koelkast uitlekken.
Bereidingswijze:
Boen de sinaasappel schoon, rasp de oranje schil dun af en pers de vrucht uit. Was de aardbeien en snijd ze in vieren. Maak de frambozen schoon. Was de bessen, houd vier mooie takjes apart en ris de rest. Schep het fruim met het sinaasappelsap en de rasp door elkaar. Schraap de yoghurt uit de theedoek en roer goed om. Verdeel de yoghurt over vier mooie glazen en schep het fruit er met het sap op. Garneer met de takjes bessen en de toefjes munt.
|
|
|